# Il ne parle pas, mais il cuisine pour consoler un chef

> Décembre 2024, dans le nord de l'Angleterre. Le chef étoilé Tommy Banks doit fournir 2 500 tourtes au marché de Noël de York. Mais le camion qui les transporte est volé, puis abandonné. Quand on le retrouve, les tourtes sont abîmées, restées sans frigo. Plus de 2 000 tourtes à jeter, des semaines de travail perdues. Le chef, dépité, lance même un appel aux voleurs : faites au moins quelque chose de bien, c'est Noël. À la maison, Joshie Harris, 11 ans, lit l'info avec son papa. Joshie est autiste et il ne parle pas. Mais il a tout compris : un homme est triste, et il faut refaire des tourtes. Sur la tablette qui lui sert à communiquer, il tape ces mots : je vois homme triste, tourtes finies. Et il file en cuisine. Des dizaines de tourtes de toutes sortes, et surtout sa préférée, aux pommes.

*Solidarité · Par François Xavier Thailly · 16 octobre 2026 · 3 min de lecture*

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## Le constat

Décembre 2024, dans le nord de l'Angleterre. Le chef étoilé Tommy Banks doit fournir 2 500 tourtes au marché de Noël de York. Mais le camion qui les transporte est volé, puis abandonné. Quand on le retrouve, les tourtes sont abîmées, restées sans frigo. Plus de 2 000 tourtes à jeter, des semaines de travail perdues. Le chef, dépité, lance même un appel aux voleurs : faites au moins quelque chose de bien, c'est Noël.

## La preuve

À la maison, Joshie Harris, 11 ans, lit l'info avec son papa. Joshie est autiste et il ne parle pas. Mais il a tout compris : un homme est triste, et il faut refaire des tourtes. Sur la tablette qui lui sert à communiquer, il tape ces mots : je vois homme triste, tourtes finies. Et il file en cuisine. Des dizaines de tourtes de toutes sortes, et surtout sa préférée, aux pommes.

## La suite

Son papa, Dan, a pris contact avec Tommy Banks, et la famille espérait lui remettre les tourtes le samedi suivant. Celles que le chef ne pourrait pas utiliser partiraient à une banque alimentaire. Soyons honnêtes, quelques dizaines de tourtes ne remplacent pas 2 000. Mais pour Dan, c'est ailleurs que ça compte : même si Joshie ne parle pas, dit-il, il peut faire le bien autour de lui. Cuisiner, c'est sa façon de s'exprimer.

## Questions fréquentes

### Que s'est-il passé ?

Décembre 2024, dans le nord de l'Angleterre. Le chef étoilé Tommy Banks doit fournir 2 500 tourtes au marché de Noël de York. Mais le camion qui les transporte est volé, puis abandonné. Quand on le retrouve, les tourtes sont abîmées, restées sans frigo. Plus de 2 000 tourtes à jeter, des semaines de travail perdues. Le chef, dépité, lance même un appel aux voleurs : faites au moins quelque chose de bien, c'est Noël.

### Qu'est-ce qui a vraiment changé ?

À la maison, Joshie Harris, 11 ans, lit l'info avec son papa. Joshie est autiste et il ne parle pas. Mais il a tout compris : un homme est triste, et il faut refaire des tourtes. Sur la tablette qui lui sert à communiquer, il tape ces mots : je vois homme triste, tourtes finies. Et il file en cuisine. Des dizaines de tourtes de toutes sortes, et surtout sa préférée, aux pommes.

### Et depuis, que se passe-t-il ?

Son papa, Dan, a pris contact avec Tommy Banks, et la famille espérait lui remettre les tourtes le samedi suivant. Celles que le chef ne pourrait pas utiliser partiraient à une banque alimentaire. Soyons honnêtes, quelques dizaines de tourtes ne remplacent pas 2 000. Mais pour Dan, c'est ailleurs que ça compte : même si Joshie ne parle pas, dit-il, il peut faire le bien autour de lui. Cuisiner, c'est sa façon de s'exprimer.

## Sources

Source : BBC et Good News Network, décembre 2024.

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